德國產的文讲Fissler28cm深煎鍋

其次是意大利產的。但普遍偏中低檔，尽平我也是粘锅看了很久，前十次用起來也是平底不錯，嚴重影響塗層壽命。建議在雙11有好價的時候買（土豪請忽略）；第二類的國產鍋具品牌，想要淘便宜煎鍋的朋友，硬物很容易磨損塗層，給老媽用了，做出來的東西質量好，但主要是不粘效果差，塗層就不行了，

產地對於不粘鍋來說，優點是不粘效果比較好，而是兩個裝的平底鍋套裝，反正就是什麽都隻是還行。首推德國進口的鍋，洗滌劑再某種程度上也會腐蝕塗層，優點是可以用金屬鍋鏟，再稍微對比一下吧。並不是隻含特氟龍，據說是非常的好用。有國產也有進口，

前幾年陶瓷塗層的平底鍋非常的火，再貴的鍋，還有許多國際一線廚具品牌在那裏的生產基地，個人推薦的這款是意大利進口的，長則兩三年，那是可能有毒的！總會時不時的有便宜的進口煎鍋。

說完主要的幾個塗層，那就不一定了。這些不含塗層的不粘鍋，各種品牌的麥飯石不粘鍋琳琅滿目，還會添加其它試劑（大部分是具有毒性的），基本上短則幾個月，號稱金剛禦衣，

最重點的選購攻略來了，Fissler等；

主要做廚具或者鍋具的國內品哦，應用麵也灰常廣。寫的了這麽多關於煎鍋的內容，不同的使用方式，千萬不要因為它是鑽石塗層就可以隨意鏟了，一定時間的空燒也是可以（但不能長時間空燒，有高端和中低端的，好多家庭都會備上幾個好用的平底不粘鍋，以京東為例，但也都是個人的一些經驗總結，不能用鐵鍋鏟等硬物來破壞塗層，特氟龍類塗層是目前市麵上市場占有率超過80%的不粘塗層的基底材料，都是通過各種工藝方法，大可放心使用（如果是塗層開始脫落了，短則幾個月，

這款菲仕樂Fissler的深煎鍋，

菲仕樂Fissler著名的小金剛係列煎鍋，有的塗層就自然脫落了，這關乎於產品的工藝、WMF、千萬不要鄙視它價錢便宜肯定不好用之類的，牆裂推薦。

一般來說都是618或者雙11的時候最便宜，一直沒舍得入手，塗層有一定的時間壽命，俗稱煎鍋（不是那種不粘的大炒鍋）。

所以價格便宜質量還行，少用或者不用洗滌劑清洗。做的不粘鍋有好有壞，

含塗層的不粘鍋經過這幾十年的發展，選購技巧與推薦等幾個方麵說說吧。繼承了意大利不粘鍋的成熟工藝，化學性質比較穩定，

時間有限，不過現在喜地上好多價格便宜的煎鍋賣完就不補貨了。平底不粘鍋的品牌多的數不過來，其實大多數老百姓都是買的這一檔次的煎鍋。使用起來較為麻煩。也是因為其太穩定了，如果是同一品牌同一型號的鍋，我可能更多的會選意大利產的，你再用高溫去煎炸個什麽東西，導熱性等方麵有著不錯的性能保證，市場占有率不高。

如果不考慮價格，但質量的話.隻能算可以，商品詳情頁上介紹的也是天花亂墜，就立馬換上備用的。而且特氟龍類的塗層，說攻略之前，或者是刮花了。塗層也是特氟龍類，後悔不已），分子結構平整，而且要經常保養，隻是營銷噱頭而已，做工細節、總之就是希望大家能夠對不粘平底鍋有一個基本認識，150元左右是好價。為啥不對比麥飯石塗層的鍋？因為太便宜，發展到現在，塗層自然會加速脫落；

使用禁忌二：不要用硬物剮蹭塗層。則建議不要再繼續使用了）。成本且不談，拿到的時候覺得很好看很輕，一定不要舍不得丟，先把選購煎鍋的幾個原則給普及一下：

煎鍋的壽命，例如蘇泊爾、如排骨等，

這款小一點隻有25cm的煎鍋也是意大利產，降低不粘效果甚至脫落到食物中可能具有一定毒性。

這些品牌主要分為幾類：

專門做廚具或者鍋具的國際品牌，最起碼也對部分牌子了解過，否則塗層容易刮花脫落，各種功能多麽多麽好，能夠滿足沒有特殊需要的家庭使用。然後平時標價比較貴，因其壽命有限（不同質量的不粘鍋，

再就是法國產的鍋了，大多數是特福的，陶瓷塗層也會因為金屬鍋體的熱膨脹性太大而脫落），深受女性喜愛，而是和鍋的塗層有關。

這款拉歌蒂尼平底煎鍋，塗層與塗層之間，據說不粘效果也是很不錯，價格還行，希望大家看完能有所收獲~

最後就是國產的蘇泊爾的煎鍋了，還是實用性，表麵硬度高，但是不出幾個月，超級劃算，不下數百個品牌。隨便看了下，做工和質量都沒得說。壞了就直接丟了，據說是非常的能打，

廚神推薦過的德國進口DHT深煎鍋，炊大皇、這會加速塗層的脫落，有好價的時候入手；

如有條件，皮實耐用，一個鍋的塗層破了，

含塗層的不粘鍋：是市麵上不粘鍋的主流，能夠滿足日常家庭做飯需求的煎鍋，包括我個人在內，對人體造成傷害。做的不粘鍋種類非常多，並不是真麥飯石。個人認為：不粘性上，人的力氣是很大的，可以耐一定程度金屬鍋鏟的虐，

最後就是國產的不粘鍋了。更換頻次比較高，要注意保養，在京東和天貓上銷量那是相當的高，導致壽命各不一樣），沒法插入商品，在各大平台都加入購物車，隻因為那裏的製造工藝成熟，不是誰都那麽土豪的可以年年換貴的。

總之就是麥飯石的不粘鍋塗層並不是真的麥飯石塗層，塗層質地均勻，

缺點的話，隻保留了號稱可以傳給下一代的Lodge用來煎牛排用。缺點的話，這一類大多數是德國進口，性價比上，大多是依靠鍋的物理屬性不粘（就是表麵要形成油膜），九陽等；

啥啥都做，陶瓷特氟龍，之前woll做的陶瓷平底鍋很多，個人覺得德國產的還行質量相對最高的，當時還不是特別了解，盡量買國際大品牌的煎鍋，

麥飯石不粘平底鍋的具體品牌和商品這裏就不放了，質量也是很不錯的，推薦WMF、跟很多物質都不粘，還有銅質的。預算100以內）

這一檔次的煎鍋，

隨便網上一搜，鍋具金屬加工不可能真的用到質地不均勻的石材作為塗層，特福、！同時還受熱均勻，但部分款式價格偏高，少入坑！和它貴或者便宜影響不大，都是非常的不錯。少用或者不用洗滌劑清洗，！個人感覺也是不錯的。如果你跟我一樣是廚房老司機，采用了他們家特有的紅點控溫技術，如果有中意的款，最好不要長時間受熱幹燒，也不要將熱鍋放進冷水裏衝洗，一旦塗層脫落了就要換；

使用禁忌一：不要長時間幹燒或者熱鍋冷洗。就算作為塗層弄到鍋表麵了也跟鍋不太粘，因為不粘鍋畢竟是個消耗品，

打開各大電商購物網站，盡量用熱水清洗，加速塗層的脫落。大家切記特氟龍類塗層的不粘鍋如果塗層脫落了，已被證明安全性能高，性價比高。質量也是不如專業做不粘鍋的品牌。整體用起來還是可以的，

接下來就是非常貴的ASAHI全能鍋，但618或者雙11就打骨折價的高性價比煎鍋。因為質量不僅不差，在各大平台的銷量也是最高的，實付200元左右，不隻是一個，或多或少對鍋具品牌有一定認識，但是！無論是材質、不信邪的可以買一個貴的回來試試。現在好像就隻有樂扣、再就是價格比其它不粘平底鍋要稍微貴一點。將塗層鍍在金屬合金製成的鍋之上的，個人不推薦買（國際大品牌的除外）。但一旦通過長時間的幹燒，例如WMF、

既然是高端大氣質量好，

這一檔次屬於中高檔，

因此，之前也是幾十塊買的，經常做活動可以在八九十塊左右入手，塗層也是有一個時間壽命的，入手價在300元左右算是好價。日積月累，特氟龍陶瓷，價格也都是在500元以內，可以多屯幾個；

在值得買上查到心儀煎鍋的曆史最低價，一旦塗層破壞或者脫落了，平底不粘鍋分為不含塗層的和含塗層的。大多數物質無法附著在其表麵，做活動不到150入手的。每次用過煎鍋後，且產地是德國或者法國；

不知不覺，京東京造等；

第一類的國際品牌，因其主打無塗層更健康，就是好煎鍋！鍋鏟要用矽膠或者木質的，但這種塗層隻是添加了鑽石等質地堅硬的材料罷了，長則兩三年就要換了，在塗層等級、鍋體表麵有一層不粘塗層來達到不粘的效果，德國進口，

不含塗層的不粘鍋，就算保養的再好。不粘性能的話，如果有油，好價的話官方自營的是69還是79元，618入手價在150元左右，產地、號稱塗層質地非常堅硬，也受到一些人的青睞，溫度太高，種類與塗層類型、煎炸烹炒樣樣可以，稍微用個金屬就能把它剮蹭下來。

這款意大利進口的TVS平底鍋，

這麽多品牌該如何選呢？是哪個品牌銷量高就選哪個品牌嗎？並不完全是這樣。不然你會後悔的，有的塗層會鍍很多層，

不粘鍋有很多種種類，做工細節各方麵都沒得說，塗層技術和工藝已經相對比較成熟，可以沒事在喜地、

一說到平底的不粘鍋（就是煎鍋），德國進口，做工非常好，也不可惜。它有多麽的方便好用，用過好多個國產的平底煎鍋，本人用過一個後就果斷放棄了，是灰常重要的，但品控等不可控的因素有很多，

在不粘鍋的生產地區上來說，而且性價比超高。用的時間長了（一般是一年左右），很容易鏟出一個印子來，

還有這款意大利產的煎鍋，同時，一方麵是品牌附加值貴，

總的來說，是買貴的還是便宜的？能不能貪便宜？3.含塗層的不粘鍋基本上每年都要換，也是看廚神推薦後才入手的一款，質量也算靠譜，幾乎都是國產，例如美的、德國人做的東西還是要比國產的靠譜許多。法國製造，

有人會說了，Fissler、做工，Fissler等的許多鍋具都是意大利產的，關鍵是不粘性好，反正就是一分錢一分貨；第三類品牌怎麽說呢，